La filosofia del concetto del pasto sano del ristorante LE BATAT
Rudolf Steiner, la cui eredità e il cui insegnamento sono
stati implementati nei vari aspetti della gestione del „Mondo dei sani
piaceri“, come creatore della produzione biodinamica, ha scritto nelle sue
opere sulla Dioscorea Batatas, ossia sulla radice dI luce, che è vicino della
patata dolce – il principale ingrediente dei nostri piatti. La radice della saggezza
come pianta tuberosa molto simile alla Batata, porta un messaggio molto forte: è molto importante per la
trasformazione delle azioni riflessive in atti. Desideriamo che gli ospiti del
„Mondo dei sani piaceri“ trasformino in azioni i propri pensieri rivolti al
miglioramento della qualità della propria salute e vita in generale. Questa storia
inizia proprio nel ristorante LeBatat. Il ristorante Healthy dining – luogo di
piatti sani e deliziosi.