Zamesite krhko testo in ga dajte za 1 uro na hladno.
Bučo očistite, narežite na večje kose in skuhajte v slani vodi. Nato vse skupaj odcedite, bučo ohladite in jo zmeljite z mešalnikom.
Jajca zmešajte s sladkorjem, dodajte ostale začimbe, stepeno smetano in bučno kašo, nato pa vse skupaj zmešajte v gladko zmes.
Testo razvaljajte po pekaču in ga za 10 minut postavite v pečico, ogreto na 170 stopinj. Nato testo vzemite iz pečice, po njem polijte pripravljeno zmes in vse skupaj pecite še 40 minut.
Pustite, da se pita ohladi, nato postrezite.
Pa dober tek, bučna pojedina se lahko začne!